2 feb 2010

Bases metabólicas "¿einnnnn?"

¿Se pueden extrapolar métodos del atletismo en humanos al entrenamiento con perros?
¿Si mis perros los quiero entrenar para sprint su comida debe ser rica en grasa?
¿Para que sirve la maltodextrina y otros productos similares? ¿Cúando debo darla?
¿Es suficiente correr con los perros aumentando progresivamente las distancias para hacer de ellos atletas caninos?


Para  contestar todas estas preguntas, para decidir que tipo/s de entrenamiento utilizar y como alimentar a nuestros perros hay algo fundamental que debemos saber:
Cuales son las formas principales de obtención de energia que requiere la actividad concreta a la que nos dedicamos.

Voy a intentar que este tostón se vea de una manera práctica además os recuerdo que mi especialidad no es precisamente la fisiología así que perdón si alguna cosa la simplifico demasiado.

Para que un músculo se contraiga necesita de energía. La "gasolina" que usa el músculo es de un solo tipo, el ATP (adenosintrifosfato; la gasolina super a su lado no tiene nada que hacer). Las células musculares tienen en su interior cierta cantidad de combustible que se tiene que ir renovando  según lo van consumiendo.
¿De dónde y como obtenemos ese tan preciado ATP?

-FOSFÁGENOS (anaeróbico aláctico):
  Aporte muy rápido de ATP.
  Tiene lugar durante esfuerzos supramáximos que no superan algunos segundos de duración.
  No dependen del tipo de entrenamiento ni de la alimentación.
  Ejemplos: el inicio de una carrera. Lapsos de velocidad que pueden ser superiores a los 40 km/h.

-GLUCOGENOLISIS (anaeróbico láctico):
 Con la degradación del glucógeno se libera ácido láctico al producir ATP
 Se mantiene de manera predominante durante unos 30 segundos, se solapa con la anterior.
 Influyen tanto el tipo de entrenamiento como la alimentación.
Ejemplo: Carreras de velocidad de corta y media distancia para mantener velocidades entorno a los 30-34 km/h. Cuando se agota solemos notar un cambio brusco en el ritmo de nuestros perros.

-OXIDACIÓN DE LA GLUCOSA (aeróbico láctico):
 Con la oxidación de la glucosa al producirse el ATP también se libera ácido láctico.
 Es la fuente principal de energía en los esfuerzos que duran entre 60 segundos hasta la hora de duración. Se solapa con la anterior.
 Influyen tanto el tipo de entrenamiento como la alimentación.
Ejemplo: Trote rápido mantenido en carreras de media distancia, sobre los 20-23  km/h.

-OXIDACIÓN DE LOS LÍPIDOS (aeróbico):
 Es la principal fuente de energía cuando la musculatura trabaja durante mucho tiempo pero a intensidades medias-bajas. Se solapa con la anterior.
 El perro digiere las grasas  mucho mejor que el hombre.
Influyen tanto el tipo de entrenamiento como la alimentación.
Ejemplo: Fuente fundamental en la larga distancia para mantener ritmos de aproximadamente 16 km/h durante horas.

-CATABOLISMO PROTEÍCO (aeróbico):
 Oxidación de proteinas para la obtención de energía.
 Fuente secundaria y/o de reserva para la obtención de energía en los esfuerzos de larga duración.
Ejemplo: Ante la falta de lípidos el organismo puede "tirar" de proteinas.

Todas las vías se van superponiendo pero cada una  tiene una especial importancia dependiendo del tipo de carrera para la que entrenes.
Las reservas y uso por parte del organismo de cada una de ellas se pueden mejorar y/o modificar con la alimentación y el tipo de entrenamiento a excepción de los fosfágenos.

4 comentarios:

  1. Hola Rubén, ahora que tengo algo más de tiempo, me he puesto a leer tu blog.
    De los que he visto por ahí,para mi personalmente, es el mejor en cuanto información y con mucha diferencia.
    Sólo te digo una cosa después de leer un par de entradas, NO TENGO NI IDEA sobre el mushing, si sabía que para hacer una buena carrera dependía de muchos factores, pero no sabía el por qué de ellos. No es un tema exactamente que me preocupa, me refiero de hacer una buena carrera para ganar, si me gusta saber que tanto yo como mis perros lo hacemos bien tras un periodo de entrenamiento pero a nivel personal, no competitivo.

    Gracias a ti, me voy enterando poquito a poco de ellos y espero en esta temporada mejorar los puntos en los que flaqueo.

    Gracias ruben.

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  2. que por cierto, se me a olvidado hacerte una pregunta, ¿ a qué llamas media y larga distancia? (km`s aprox.)

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  3. Muchas gracias por el comentario. Me alegra que alguien pueda sacar algún provecho de lo que escribo. Tampoco soy ni mucho menos un experto en la materia. Hay gente que sabe mucho más que yo del tema (ojalá les diera por escribir a ellos). Me has dado una idea para otra entrada y es que me gustaría entrar un poco al trapo con el tema de competir, no competir, hobby o actividad de ocio.
    Un saludo!

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  4. Sobre lo de la media y larga distancia yo diría, de manera muy general, que entrarían en media distancia carreras entre los 100-200 km. Por encima de esto ya podríamos empezar a pensar en largas distancias (400, 800, 1000 km,...). Aun así es un clasificación un tanto simple ya que a parte del número de km influye mucho de cara a tus entrenamientos otras características de la carrera, como el número de km por etapa, número de etapas, si es non-stop, si permiten cambio de perros,etc.

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